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Metzger in Crottendorf im Branchenbuch


Wolfgang Schulz Fleischerei im Branchenbuch Crottendorf

Annaberger Straße 227 B, 09474 Crottendorf


037344 8689


Der Gewerbeeintrag Wolfgang Schulz Fleischerei in Crottendorf ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Metzger.

Wolfgang Schulz Fleischerei

Wir sind ein famiiengeführtes Unternehmen seit 1990. Unsere Fleischerei und unser Imbiss befinden sich im Herzen des Erzgebirges, im

Anschrift

StraßeAnnaberger Straße 227 B
PLZ, Ort09474 Crottendorf
Koordinaten50.5135,12.9422
KFZ-Navigation50.5135,12.9422

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montaggeschlossen
Dienstaggeschlossen
Mittwochgeschlossen
Donnerstag08:00 - 13:00
Freitag08:00 - 18:00
Samstag08:00 - 11:00
Sonntaggeschlossen

Weitere Informationen

StichwörterFleischerei, Hausschlachtene Spezialitäten, Platten, Plattenservice, Wildspezialitäten

Bildergalerie

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Metzger

Das Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.

Bio-Fleisch

Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.

Fleischer: Begriffserklärung

Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.

Schlachthof

In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.

Metzger: Bedeutung

Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.

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