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Herzlich willkommen im Hotel Zum Alten Brauhaus! Das Oberwiesenthaler Brauhaus besteht seit dem Jahr 1535. Im Jahr 1969 wurde es als Restaurant neu eröffnet und ist seitdem ein Begriff für gepflegte Gastlichkeit. Unser Haus befindet sich im Herzen der Stadt Oberwiesenthal in ruhiger Lage, mit ca. 2 Minuten Entfernung zum Marktplatz, Bahnhof und Skihang. Unsere Leistungen: Hotel, Gastronomie, Essen, Trinken, Übernachtung, Inhaber geführt, Kurzurlaub, Tagesausflüge Unsere Rezeption ist Montag bis Sonntag von 11:30-20:00 Uhr besetzt. Unsere Öffnungszeiten können auch abweichen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Hotel Zum Alten Brauhaus
Oberwiesenthal am Fuß des Fichtelbergs liegt nahe der Grenze zu Tschechien und ist gegliedert in Oberwiesenthal, Unterwiesenthal, Hammer- unterwiesenthal, Rotes Vorwerk und Neues Haus. Erst 1527 wurde...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Oberwiesenthal im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.