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Anschrift | Ullersdorfer Weg 17, 02906 Waldhufen |
Telefon | 03588 200727 |
123@sellwerk.de |
Anschrift | Frauenmarkt 12, 01558 Großenhain |
Telefon | 03522 528802 |
Fax | 03522 528803 |
eckert-grossenhain-162800@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Hauptstr. 21, 02991 Laubusch |
Telefon | 035722 97114 |
marcusmevius@t-online.de |
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Anschrift | Döbelner Str. 42, 01683 Nossen |
Telefon | 035242 68791 |
baeckereikohlar@aol.com |
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Anschrift | Bahnhofstr. 76, 02826 Görlitz |
Telefon | 03581 412263 |
Fax | 03581 412264 |
eckert-goerlitz-163840@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Jessener Str. 1, 01623 Lommatzsch |
Telefon | 035241 51055 |
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Anschrift | Döbelner Straße 62, 01623 Lommatzsch |
Telefon | 035241 52123 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/lommatzsch-doebelner-strasse-62-q1-tankstelle |
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Anschrift | Briesker Straße 85, 01968 Senftenberg |
Telefon | 03573 363995 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/senftenberg-briesker-strasse-85-bft-tankstelle |
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Anschrift | Flöhatalstraße 31, 09509 Pockau-Lengefeld |
Telefon | 037367 85686 |
r.goetz@morgenstern-baeckerei.de | |
Website | https://www.morgenstern-baeckerei.de |
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Anschrift | Chemnitzer Str. 12, 09569 Oederan |
Telefon | 037292 4662 |
shop@stollen-erzgebirge.de | |
Website | https://stollen-erzgebirge.de |
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Dohna liegt südlich von Heidenau am Osterzgebirge. Die Burg Dohna wurde wohl 960 von Kaiser Otto I. errichtet und 1040 erstmals urkundlich erwähnt. Dohna ist gegliedert in Borthen, Bosewitz, Burgstädtel...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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