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Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer angeschlossenen Gaststätte zum Ausschank kombiniert. Viele Brauhäuser können auf eine lange Tradition zurückblicken und verfügen heute über zusätzliche touristische Angebote, etwa im Hinblick auf Gastronomie oder Hotellerie. Einige Brauhäuser führen diese Bezeichnung auch im Namen, ohne dass die ursprünglich integrierte Brauerei im Brauhaus noch existiert.