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Brauerei - Häufige Fragen

Was sind Klosterbrauereien?

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Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“ oder „aus der Klosterbrauerei“ auf. Dies geht darauf zurück, dass die Mönche in den Klöstern und Abteien oftmals die ersten Bierbrauereien begründeten – bekannt sind hier z.B. die ehemalige Klosterbrauerei Weihenstephan, die Klosterbrauerei Andechs und die Klosterbrauerei Weltenburg. 

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