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Anschrift | Lößnitzer Str. 15, 08301 Bad Schlema |
Telefon | 03772 28235 |
philipp.schuerer1@web.de |
Anschrift | Greizer Straße 2, 07957 Langenwetzendorf |
Telefon | 036625 548741 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Hauptstr. 45, 07957 Langenwetzendorf |
Telefon | 036625 20361 |
baecker.kroll@gmx.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/kroll-udo-konditorei--baeckerei |
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Anschrift | Stadtplatz 39, 95478 Kemnath |
Telefon | 09642 1327 |
mail@baeckereikrauss.de | |
Website | https://baeckereikrauss.de |
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Anschrift | Hauptstr. 16, 95703 Plößberg |
Telefon | 09636 285 |
Anschrift | Kirchenstr. 1, Plößberg, 95703 Plößberg |
Telefon | 09636 281 |
horn.wilhelm@t-online.de |
Anschrift | Marchlewskistr. 1-3, 08062 Zwickau |
Telefon | 0375 7880169 |
Fax | 0375 7880172 |
eckert-zwickau-162330@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Maxhütte 21, 08056 Zwickau |
Telefon | 0351 21249950 |
dresden@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Telefon | 036625 20949 |
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Der Kurort Bad Brambach im Vogtland gehört der Mikroregion „Freunde im Herzen Europas“ an und liegt am Fleißenbach, direkt an der tschechischen grenze. Bad Brambach wurde 1307 erstmals erwähnt und ist...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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