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Anschrift | Alte Dorfstr. 37, 21640 Nottensdorf |
Telefon | 04163 82700 |
Alternativ-Nr | 04163 82700 |
1 weitere Rufnummer anzeigen | |
info@fleischerei-bartsch.de | |
Website | https://www.fleischerei-bartsch.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Zwischen den Kreiseln 17, 21039 Börnsen |
Telefon | 040 78011969 |
info@fischfeinkost-baier.de | |
Website | https://fischfeinkost-baier.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Grambeker Weg 101, 23879 Mölln |
Telefon | 04542 85590 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/moelln/ |
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Anschrift | Gordonstraße 2, 21079 Hamburg |
Telefon | 040 75115930 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/hamburg-gordonstrasse/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Am Galgenberg 3, 21769 Lamstedt |
Telefon | 04773 8808880 |
lam.cohrt.nord@edeka.de | |
Website | https://edeka-cohrt-nord.de/niederlassung-lamstedt/ |
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Anschrift | Schodenbüttel 1, 21762 Otterndorf |
Telefon | 01520 8551621 |
Mobil | 01520 8551621 |
plate-galloway@web.de | |
Website | https://www.plate-galloway.de/ |
Anschrift | Lindenstraße 1a, 21629 Elstorf |
Telefon | 04168 900104 |
info@edeka-bretag.de | |
Website | https://edeka-bretag.de/ |
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Anschrift | Schottweg 94, 24944 Flensburg |
Telefon | 0461 35071 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/flensburg/ |
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Anschrift | Marktstr. 20, 21698 Harsefeld |
Telefon | 04164 877477 |
info@fleischerei-bartsch.de | |
Website | https://www.fleischerei-bartsch.de/ |
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Anschrift | Mittelfelder Str. 2, 21698 Harsefeld |
Telefon | 04164 8888050 |
info@mein-edeka-meibohm.de | |
Website | https://mein-edeka-meibohm.de/ |
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Schon im Jahre 1200 fand Krogaspe erstmals in einer Urkunde Erwähnung. Die Gemeinde ist am historischen Ochsenweg, unweit der Stadt Nortorf gelegen und überwiegend landwirtschaftlich geprägt.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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