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Der Gewerbeeintrag Vergissmeinnicht - das Wohnstubendinner in Gehlberg ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.
Vergissmeinnicht - das Wohnstubendinner
Ehrlich, aromenintensiv, provokant - Das ist unser Stil zu kochen & zu arbeiten!
Wir stehen auf unser Handwerk und haben Bock darauf Sexy zu Kochen um unsere Gäste zum Staunen zu bringen. Damit dies gelingt machen wir von der Pike auf alles selber. Wir haben keine Tiefkühlprodukte, keine Tüten zum Aufreißen und keine Tiere aus schlechtem Elternhaus. Wir lieben unsere Region und somit unterstützen wir auch Größtenteils die hiesigen Erzeuger. Alte Klassiker stehen bei uns hoch im Kurs. Wir entstauben, bauen auseinander und fügen alles wieder auf Ihren Teller zusammen.
Gehlberg ist ein staatlich anerkannter Erholungsort im thüringischen Landkreis Ilm. Die Gemeinde liegt mitten im Thüringer Wald, ca. 2 km vom Rennsteig entfernt. Durch seine zentrale Lage am Rennsteig und...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Gehlberg im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.