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Anschrift | Straße des Friedens 22 a, 99192 Nesse-Apfelstädt |
Telefon | 036202 90331 |
Fax | 036202 90035 |
office@edeka-lienert.de | |
Website | http://www.edeka-lienert.de/ |
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Anschrift | Friedrich-Ebert-Str. 11, 95233 Helmbrechts |
Telefon | 09252 204 |
Anschrift | Industriestr. 14, 96342 Stockheim |
Telefon | 09265 8079525 |
info@edeka-hoehn.de | |
Website | https://edeka-hoehn.de/ |
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Anschrift | Am Wilhelmsschacht 34, Im Kaufland Borna, 04552 Borna |
Telefon | 03433 243533 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
Anschrift | Im Gewerbepark 5, 99331 Geratal OT Geraberg |
Telefon | 03677 791294 |
Fax | 03677 796401 |
info@edeka-geraberg.de | |
Website | https://www.edeka-geraberg.de/ |
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Anschrift | Am Kalkwerk 2, 96317 Kronach |
Telefon | 09261 2124 |
Anschrift | Eisfelder Straße 17, 96465 Neustadt b. Coburg |
Telefon | 09568 8918446 |
Fax | 09568 8918447 |
info@edeka-cavdar.de | |
Website | https://edeka-cavdar.de/ |
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Anschrift | Strauer Str. 3, 96317 Kronach |
Telefon | 09261 61636 |
info@metzgereikraus.de | |
Website | https://www.metzgereikraus.de/ |
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Anschrift | Poststraße 2, 08258 Markneukirchen |
Telefon | 037422 743960 |
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Anschrift | Brückenstr. 26, 09322 Penig |
Telefon | 037381 82037 |
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Stanau ist eine kleine Gemeinde im Thüringer Saale-Orla-Kreis. Die Stadt Neustadt an der Orla liegt ca. 9 km entfernt.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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