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Anschrift | Hochdorfer Straße 13, 79108 Freiburg-Hochdorf |
Telefon | 07665 40140 |
Fax | 07665 40608 |
hochdorf@edeka-barwig.de | |
Website | https://edeka-barwig.de/edeka-barwig-freiburg-hochdorf/ |
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Anschrift | Gottenheimer Straße 7, 79232 March-Buchheim |
Telefon | 07665 9345780 |
Fax | 07665 93457815 |
buchheim@edeka-barwig.de | |
Website | https://edeka-barwig.de/edeka-barwig-in-march-buchheim/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 32, 79588 Efringen-Kirchen |
Telefon | 07628 942670 |
Anschrift | Grienerstr. 16, 79346 Endingen |
Telefon | 07642 2204 |
Fax | 07642 930098 |
mail@metzgerei-ruesch.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/ruesch-rolf-metzgerei |
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Anschrift | In den Burgwiesen 16, 72488 Sigmaringen |
Telefon | 07571 50525 |
edeka.schmid@gmail.com | |
Website | https://edeka-karl-schmid.de/sigmaringen/ |
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Anschrift | Madertal 3, 72401 Haigerloch |
Telefon | 07474 91393 |
melanie.sinz@web.de | |
Website | https://edeka-sinz-haigerloch.de/ |
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Anschrift | Im Städtle 43, 72519 Veringenstadt |
Telefon | 07577 3263 |
Fax | 07577 926599 |
mtobi@t-online.de | |
Website | https://www.metzgerei-mueller-veringenstadt.de/ |
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Anschrift | Mittelberg 12, 72501 Gammertingen |
Telefon | 07574 9320870 |
edeka.schmid@gmail.com | |
Website | https://edeka-karl-schmid.de/gammertingen/ |
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Anschrift | Kirchplatz 4, 77704 Oberkirch |
Telefon | 07802 4673 |
bohnertmetzgerei@gmail.com | |
Website | https://www.metzgerei-bohnert.de/ |
Anschrift | Blumenstraße 25, 72144 Dußlingen |
Telefon | 07072 6009502 |
Fax | 07072 6009534 |
thomas.lutz@rewe-kaufleute.com | |
Website | https://www.rewe-lutz.de/ |
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Die Ortschaft befindet sich zwischen dem Südschwarzwald und Klettgau. Einer der berühmten Persönlichkeiten ist der CDU Landtags- und Bundestagsabgeordnete Anton Hilbert.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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