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Anschrift | Vesaliusstraße 33, 80999 München |
Telefon | 089 8120742 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-allach/ |
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Anschrift | Josef-Frankl-Straße 62, 80995 München |
Telefon | 089 3144584 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-feldmoching/ |
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Anschrift | Große Allee 29, 89407 Dillingen an der Donau |
Telefon | 09071 7942460 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dillingen-2/ |
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Anschrift | Allacher Straße 196, 80997 München |
Telefon | 089 23710678 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untermenzing/ |
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Anschrift | Am Neubruch 7, 80997 München |
Telefon | 089 32603981 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-moosach-2/ |
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Anschrift | Münchener Straße 1, 82110 Germering |
Telefon | 089 845985 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering/ |
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Anschrift | Allacher Straße 112, 80997 München |
Telefon | 089 146089 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untermenzing-2/ |
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Anschrift | Johannes-Scheiffele-Straße 3, 89407 Dillingen an der Donau |
Telefon | 09071 8018 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dillingen/ |
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Anschrift | Oskar-Von-Miller-Straße 1, 82110 Germering |
Telefon | 089 84938520 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering-2/ |
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Anschrift | Untere Bahnhofstraße 55, 82110 Germering |
Telefon | 089 847274 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering-3/ |
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Inchenhofen im Landkreis Aichach-Friedberg liegt zwischen dem Paartal und dem Donaumoos. Die erste urkundliche Erwähnung des Ortes wird in das 11. Jahrhundert datiert. Bekannt ist Inchenhofen unter anderem...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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