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Anschrift | Rathausstraße 1, 85521 Ottobrunn |
Telefon | 089 60857167 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ottobrunn-2/ |
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Anschrift | Rosenkavalierplatz 4, 81925 München |
Telefon | 089 91072227 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-bogenhausen-4/ |
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Anschrift | Carl-Wery-Straße 35, 81739 München |
Telefon | 089 20564114 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neuperlach-muenchen/ |
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Anschrift | Rosenheimer Landstraße 109, 85521 Ottobrunn |
Telefon | 089 6090469 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ottobrunn-3/ |
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Anschrift | Therese-Giehse-Allee 70, 81739 München |
Telefon | 089 6701809 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuperlach-sued/ |
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Anschrift | Echardinger Straße 65, 81671 München |
Telefon | 089 23719307 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-berg-am-laim/ |
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Anschrift | Raiffeisenstraße 25, 85356 Freising |
Telefon | 08161 4599388 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/freising-attaching/ |
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Anschrift | Bülowstraße 5, 81679 München |
Telefon | 089 981557 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-bogenhausen-2/ |
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Anschrift | Unterhachinger Straße 28, 85521 Ottobrunn |
Telefon | 089 6093926 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ottobrunn-4/ |
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Anschrift | Hanne-Hiob-Straße 10, 81671 München |
Telefon | 089 49059541 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-ostbahnhof/ |
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Forstern liegt im oberbayerischen Landkreis Erding. Die Gemeinde besteht aus 18 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1065 erstmals urkundlich erwähnt. Der Ort verfügt über eine große Anzahl rege...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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