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Anschrift | Bahnhofplatz 1, 89073 Ulm |
Telefon | 0731 60280560 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Friedrich-Voith-Straße 45, 89522 Heidenheim |
Telefon | 07321 95360 |
Fax | 07321 953634 |
bosch@backhaeusle.de | |
Website | https://backhaeusle.de/ |
Anschrift | Schusterberg 7, 86444 Affing |
Telefon | 08001015356 |
geyer@broetchenbursche.de | |
Website | http://www.broetchenbursche.de |
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Anschrift | Sudetenstraße 15, 87700 Memmingen |
Telefon | 08331 7502588 |
allgaeu@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Gewerbestraße 23, 87733 Markt Rettenbach |
Telefon | 08392 9345278 |
info@edeka-schmidberger.de | |
Website | https://edeka-schmidberger.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 33-35, 73430 Aalen |
Telefon | 07361 9730007 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofstraße 8, 73333 Gingen an der Fils |
Telefon | 07162 8449 |
info@baeckerei-edinger.de | |
Website | https://www.baeckerei-edinger.de |
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Anschrift | Bahnhof 4, 88400 Biberach |
Telefon | 07351 75945 |
Fax | 07351 802930 |
eckert-biberach-110107@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Gottlieb-Daimler-Straße 8, 73529 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07171 81579 |
info@schmid-kuhn.de | |
Website | http://www.schmid-kuhn.de |
Anschrift | Am Sauereck 14, 86732 Oettingen |
Telefon | 09082 2279 |
oettingen@edeka-daeubler.de | |
Website | https://edeka-daeubler.de/ |
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Jettingen-Scheppach im Landkreis Günzburg liegt zwischen Ulm und Augsburg in der Region Donau-Iller am Fluss Mindel. Schon 1363 erhielt Jettingen die Marktrechte. Sehr bemerkenswert sind die Partnerschaften...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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