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Anschrift | Am Bromenhieb 3, 96361 Steinbach |
Telefon | 09263 9920217 |
info@muellersbackhaus.de | |
Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Marktplatz 22, 95359 Kasendorf |
Telefon | 09228 240 |
Fax | 09228 995924 |
baeckerei.kasendorf@gmx.de | |
Website | https://www.baecker-kasendorf.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Haardtweg 23, 97475 Zeil |
Telefon | 09524 6521 |
th.warmuth@web.de |
Anschrift | Leitenstr. 9, 96173 Oberhaid |
Telefon | 09503 7592 |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 28, 96123 Litzendorf |
Telefon | 09505 241 |
Info@Winklerbrot.de | |
Website | http://www.winklerbrot.de |
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Anschrift | Hauptstr. 18, 95346 Stadtsteinach |
Telefon | 09225 6491 |
Anschrift | Obere Königstr. 12, 96052 Bamberg |
Telefon | 0951 2973844 |
info@baeckerei-kerling.de | |
Website | https://www.baeckerei-kerling.de/ |
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Anschrift | Zeiler Straße 31A, 97437 Haßfurt |
Telefon | 09521 953515 |
info@baeckerei-jung.de |
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Anschrift | Lugbank 8, 96049 Bamberg |
Telefon | 0951 57985 |
Fax | 0951 57995 |
info@baeckerei-seel.de | |
Website | http://www.bambergerhoernla.de |
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Anschrift | Mainleite 2, 97478 Knetzgau |
Telefon | 09527 9500540 |
arnoldkarais@web.de | |
Website | https://edeka-karais.de/ |
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Im Nordwesten des Regierungsbezirks Oberfranken, im nördlichen Bayern liegt der Landkreis Coburg. Zunächst gliedert sich dieser in die Städte Bad Rodach, Neustadt bei Coburg, Rödental und Seßlach sowie...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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