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Anschrift | Hauptstr. 8, 91472 Ipsheim |
Telefon | 09846 96897 |
info@backstube-merkel.de | |
Website | https://www.backstube-merkel.de |
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Anschrift | Neumarkter Str. 25, 92353 Postbauer-Heng |
Telefon | 09188 1721 |
gabrielekraus@t-online.de | |
Website | http://baeckerei-kraus-einfach-besser.de |
Anschrift | Seligenportener Strasse 7, 92342 Möning |
Telefon | 09179 5119 |
baeckerei.lehmeier@gmx.de | |
Website | http://baeckerei-lehmeier-freystadt.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
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Anschrift | Mühlstr. 1, 91245 Simmelsdorf |
Telefon | 09155 331 |
Anschrift | Hauptstr. 23, 91356 Kirchehrenbach |
Telefon | 09191 9156 |
info@ehrabocha-beck.de | |
Website | http://www.ehrabocha-beck.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 35, 91356 Kirchehrenbach |
Telefon | 09191 797956 |
info@backladen-roppelt.de | |
Website | https://www.backladen-roppelt.de |
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Anschrift | Weißer Weg 19, 96172 Mühlhausen |
Telefon | 09548 9822750 |
bamberg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Rothenburger Strasse 18b, 91438 Bad Windsheim |
Telefon | 09841 1556 |
Fax | 09841 1675 |
info@baecker-wimmer.de | |
Website | http://www.baecker-wimmer.de |
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Anschrift | Bühringer Straße 21, 91710 Gunzenhausen |
Telefon | 0911 8809690 |
ansbach@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Bärenthal 6, 91349 Egloffstein |
Telefon | 09197 8601 |
Fax | 09197 8602 |
info@backhaus-wirth.de | |
Website | https://www.backhaus-wirth.de |
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Zirndorf ist die Kreisstadt des Landkreises Fürth in Mittelfranken. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft geht auf das Jahr 1288 zurück, eine Besiedlung der Region erfolgte jedoch bereits in der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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