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Anschrift | Maximilianstraße 11, 87719 Mindelheim |
Telefon | 08261 4114 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/mindelheim-2/ |
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Anschrift | Kaltenmoserstraße 28, 82362 Weilheim in Oberbayern |
Telefon | 0881 417370 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/weilheim/ |
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Anschrift | Gutenbergstraße 4, 86399 Bobingen |
Telefon | 08234 903584 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bobingen/ |
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Anschrift | Gewerbestraße 23, 87733 Markt Rettenbach |
Telefon | 08392 9345278 |
info@edeka-schmidberger.de | |
Website | https://edeka-schmidberger.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 41, 82327 Tutzing |
Telefon | 08158 6056 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/tutzing/ |
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Anschrift | Germanenstraße 16, 86343 Königsbrunn |
Telefon | 08231 5895 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/augsburg-koenigsbrunn/ |
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Anschrift | Kurt-Huber-Ring 12, 82256 Fürstenfeldbruck |
Telefon | 08141 24727 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuerstenfeldbruck-7/ |
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Anschrift | Luitpoldstraße 4-6, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 918672 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/soecking/ |
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Anschrift | Heimstättenstraße 44, 82256 Fürstenfeldbruck |
Telefon | 08141 16696 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuerstenfeldbruck-3/ |
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Anschrift | Römerstraße 49, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 5448 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gilching/ |
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Ganz in der Nähe von Fuchstal ist Unterdießen gelegen. Der Ort ist historisch durch seine Lage an der römischen Via Claudia sehr bedeutsam gewesen. Nicht nur das Malura-Museum, auch das Schloss...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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