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Anschrift | Mittenwalder Straße 10, 82057 Icking |
Telefon | 08178 9067638 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/icking/ |
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Anschrift | Rodelweg 7 b, 82067 Ebenhausen |
Telefon | 08178 868865 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ebenhausen-hohen-schaeftlarn/ |
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Anschrift | Erlenweg 2, 88353 Kißlegg |
Telefon | 07563 92428 |
info@edeka-hammer.de | |
Website | https://edeka-hammer.de/ |
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Anschrift | Am Bahnhof 4, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 274979 |
edeka.urban-gilching.sb@edeka.de |
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Anschrift | Pippinplatz 3, 82131 Gauting |
Telefon | 089 87788359 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gauting-2/ |
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Anschrift | Römerstraße 49, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 5448 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gilching/ |
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Anschrift | Münchner Straße 52, 83707 Bad Wiessee |
Telefon | 08022 85468 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-wiessee/ |
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Anschrift | Attenhamer Strasse 2, 82544 Endlhausen |
Telefon | 08176 7340 |
Mobil | 0172 9869149 |
j.brunner@arnhofer.net | |
Website | https://www.arnhofer.net |
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Anschrift | Kurt-Huber-Ring 12, 82256 Fürstenfeldbruck |
Telefon | 08141 24727 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuerstenfeldbruck-7/ |
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Anschrift | Gautinger Straße 51, 82152 Krailling |
Telefon | 089 89979085 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/krailling/ |
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Schwangau liegt im schwäbischen Landkreis Ostallgäu. Die Gemeinde an der Romantischen Straße besteht aus zwei Gemarkungen und 8 Ortsteilen. Der Schwansee und der Alpsee befinden sich auf dem...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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