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Anschrift | Hohenzollerndamm, U-Bahnhof Fehrbelliner Platz, 10707 Berlin |
Telefon | 0172 3763651 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Baumschulenstraße 9, Im S-Bahnhof Baumschulenweg, 12437 Berlin |
Telefon | 030 53002825 |
Fax | 030 53002898 |
eckert-berlin-160260@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Tempelhofer Damm 227, 12099 Berlin |
Telefon | 030 74306965 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Marzahner Promenade 1A, 12679 Berlin |
Telefon | 030 98310793 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Ehrlichstraße 29, 10318 Berlin |
Telefon | 030 50179234 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Hugenottenplatz 3, 13127 Berlin |
Telefon | 030 40726933 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Wolframstraße 84-88, Netto, 12105 Berlin |
Telefon | 030 94875870 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Mariendorfer Damm 11/13, 12109 Berlin |
Telefon | 030 7062128 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/berlin-mariendorfer-damm-1113-tankstelle |
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Anschrift | Marzahner Promenade 31D, 12679 Berlin |
Telefon | 01512 2647140 |
franzi-boettner@web.de | |
Website | https://www.tortenschmiede.com |
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Anschrift | Senftenberger Ring 15-17, 13439 Berlin |
Telefon | 030 4155030 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Der Charme von Prenzlauer Berg geht vor allem von seiner altberliner Bebauung aus, weswegen das familienfreundliche Szeneviertel Berlins nicht nur Einheimische in seinen Bann zieht. Die Türme der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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