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Anschrift | Wühlischstrasse 30, 10245 Berlin |
Telefon | 030 67968602 |
speisehausberlin@gmail.com | |
Website | http://www.speisehaus-berlin.de |
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Anschrift | Gabriel-Max-Strasse 20, 10245 Berlin |
Telefon | 0179 2385421 |
monkeydonutsboxhagener@gmail.com | |
Website | https://monkey-donuts.de/ |
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Anschrift | Gabriel-Max-Str. 18, 10245 Berlin |
Telefon | 030 81724983 |
reservierung@neumanns-cafe.de | |
Website | https://neumanns.berlin |
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Anschrift | Schlesische Straße 39, 10997 Berlin |
Telefon | 030 69005455 |
Mobil | 0163 7590868 |
info@xudu-berlin.de | |
Website | https://xudu-berlin.de/ |
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Anschrift | Krossener Strasse 12, 10245 Berlin |
Telefon | 030 25768687 |
info@cupcakeberlin.de | |
Website | http://cupcakeberlin.de |
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Anschrift | Pannierstraße 24, 12047 Berlin |
Telefon | 030 62733210 |
tisch@restaurant-merold.de | |
Website | https://www.restaurant-merold.de |
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Anschrift | Falckensteinstraße 9, 10997 Berlin |
Telefon | 030 60031875 |
Website | https://www.citronella.berlin/ |
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Anschrift | Pannierstraße 40, 12047 Berlin |
Telefon | 015000000000 |
hello@sorrel.berlin | |
Website | http://sorrel.berlin |
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Anschrift | Allerstraße 11, 12049 Berlin |
Telefon | 030 45087092 |
tables@burro-unchained.com | |
Website | https://pages.resmio.com/burro-unchained-2 |
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Anschrift | Grünberger Straße 64, 10245 Berlin |
Telefon | 0176 62247911 |
yildiz_akyuez@hotmail.de |
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„Der Hauptmann von Köpenick“ – der ist nicht nur Berlinern ein Begriff. Das Köpenicker Rathaus erinnert noch heute gern an den einstigen Star aus Hans von Lavarenz’ Theaterstück. Köpenick war...
mehrDer Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.
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