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Anschrift | Hirtsieferzeile 42-43, 12351 Berlin |
Telefon | 030 61794522 |
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Anschrift | Potsdamer Straße 175, 14469 Potsdam |
Telefon | 0331 503054 |
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Anschrift | Hohenzollerndamm 58, 14199 Berlin |
Telefon | 030 51654014 |
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Anschrift | Badensche Str. 56, 10825 Berlin Schöneberg |
Telefon | 030 85103584 |
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Anschrift | Fehrbelliner Platz 8, 10707 Berlin |
Telefon | 030 86313838 |
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Telefon | 030 86393718 |
Fax | 030 86396841 |
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Ludwigsfelde im Landkreis Teltow Fläming liegt ca. 8 km südlich von Berlin. Die Ortsteile Gröben und Ahrensdorf entstanden im 12. Jahrhundert, die Kernstadt entstand 1750-1753. Das Stadtbild ist geprägt...
mehrAls Teil des Gastgewerbes befasst sich die Gastronomie mit der Verköstigung und dem Ausschank gegen Entgelt in Gaststätten.
Gastronomische Betriebe sind in ihrer Betriebsführung eng an die lebensmittelrechtlichen Vorschriften und die Verordnungen der Lebensmittelhygiene gebunden. Die Einhaltung dieser Richtlinien wird normalerweise von der Lebensmittelüberwachung kontrolliert.
Im Gegensatz zum Küchenbedarf ist der Restaurantbedarf vornehmlich auf die Ausstattung der Speise- und Ausschankräumlichkeiten ausgerichtet. U. a. Essensständer, Bonspieße, Besteckbehälter und Dekorationen sind Teil des Restaurantbedarf-Sortiments.
Für gastronomische Betriebe mit Speisenangebot sind zahlreiche Küchenutensilien notwendig. Spezielle Arbeitstische, Messbecher, Kochwerkzeug und Dispenser u. a. sind für Klein- und Großküchen wichtige Arbeitsutensilien für die Speisenzubereitung.
Gastronomische Lebensmittel werden in der Regel von Großhändlern vertrieben. Häufig sind Lebensmittel-Großhändler auf eine bestimmte Angebotspalette (z. B. Feinkost, Obst und Gemüse) spezialisiert.
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