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Gastronomie & Lebensmittel in Schnelsen im Branchenbuch

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Polnische Delikatessen im Branchenbuch Hamburg

Tibarg 1a, 22459 Hamburg

Telefon: 0404915060
Öffnungszeiten: Mo: 10:00 - 18:00
Di: 10:00 - 18:00
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Gastronomie & Lebensmittel: verwandte Informationen, Fragen und Antworten

Alle Infos aus Schnelsen

Schnelsen liegt im äußersten Nordwesten von Hamburg, an der Grenze zu Schleswig-Holstein. Bereits anno 1253 wurde der Ort schriftlich dokumentiert. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten sind in Schnelsen zu...

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Gastronomie & Lebensmittel

Als Teil des Gastgewerbes befasst sich die Gastronomie mit der Verköstigung und dem Ausschank gegen Entgelt in Gaststätten.

Vorschriften in der Gastronomie

Gastronomische Betriebe sind in ihrer Betriebsführung eng an die lebensmittelrechtlichen Vorschriften und die Verordnungen der Lebensmittelhygiene gebunden. Die Einhaltung dieser Richtlinien wird normalerweise von der Lebensmittelüberwachung kontrolliert.

Restaurantbedarf

Im Gegensatz zum Küchenbedarf ist der Restaurantbedarf vornehmlich auf die Ausstattung der Speise- und Ausschankräumlichkeiten ausgerichtet. U. a. Essensständer, Bonspieße, Besteckbehälter und Dekorationen sind Teil des Restaurantbedarf-Sortiments.

Küchenbedarf

Für gastronomische Betriebe mit Speisenangebot sind zahlreiche Küchenutensilien notwendig. Spezielle Arbeitstische, Messbecher, Kochwerkzeug und Dispenser u. a. sind für Klein- und Großküchen wichtige Arbeitsutensilien für die Speisenzubereitung.

Lebensmittel-Großhandel

Gastronomische Lebensmittel werden in der Regel von Großhändlern vertrieben. Häufig sind Lebensmittel-Großhändler auf eine bestimmte Angebotspalette (z. B. Feinkost, Obst und Gemüse) spezialisiert.

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