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Anschrift | Leipziger Straße 58, 60487 Frankfurt |
Telefon | 069 774545 |
Fax | 069 97073960 |
frankfurt-leipziger@kroegers-broetchen.de | |
Website | http://www.kroegers-broetchen.de |
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Anschrift | Leipziger Str. 59, 60487 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 70795527 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Zeil 45, 60313 Frankfurt am Main |
Telefon | 0172 5839310 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Zeil 85-93, 60313 Frankfurt am Main |
Telefon | 0172 5839310 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Borsigallee 26, 60388 Frankfurt am Main |
Telefon | 06109 249347 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Hasengasse 5 -7, 60311 Frankfurt |
Telefon | 069 288395 |
Anschrift | Europa-Allee 6, 60327 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 76809471 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, 60329 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 47895952 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, 60329 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 24004718 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, Raum Q 012/13, 60329 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 27395155 |
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Zwischen Bonames und Eckenheim liegt der Stadtteil Frankfurter Berg. Dieser geht historisch auf eine Arbeiterkolonie von 1927 zurück. So jung wie die Geschichte von Frankfurter Berg, sind auch die Kirchen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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