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Anschrift | Neuer Markt 22, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 454850 |
Website | http://www.ratskeller-rostock.com/ |
Anschrift | Neuer Markt 17, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 203760 |
Fax | 0381 2037629 |
alex@alexgastro.de | |
Website | http://www.alexgastro.de/ |
Anschrift | August-Bebel-Str. 100, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4903696 |
Anschrift | Bei der Marienkirche 24, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4996108 |
Anschrift | Albert-Schweitzer-Str. 48, 18147 Rostock |
Telefon | 0381 6863365 |
Anschrift | Koßfelder Straße 15, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 3644437 |
info@restaurant-cook.de | |
Website | http://www.restaurant-cook.de/ |
Anschrift | Koßfelderstr. 15, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4923836 |
Anschrift | Markgrafenheiderstr 1, 18146 Rostock |
Telefon | 0381 6669050 |
hinrichshagen-schinkenkrug@gmx.de | |
Website | http://www.hinrichshagen-schinkenkrug.de/ |
Anschrift | Freiligrathstr. 4, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4901390 |
Anschrift | Lange Str. 23, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4995252 |
Etwa 40 km östlich von Rostock ist Behren-Lübchin gelegen. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten prägen das Ortsbild, wie zum Beispiel das archäologische Freilichtmuseum Groß Raden und das Herrenhaus in...
mehrDer Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.
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