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Anschrift | Kruckweg 5, 38122 Braunschweig |
Telefon | 0531 87889910 |
info@e-frerichs.de | |
Website | https://e-frerichs.de/ |
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Anschrift | Visselhöveder Straße 9, 29643 Neuenkirchen |
Telefon | 05195 5045 |
Alternativ-Nr | 05195 9727765 |
info@edeka-meyer-neuenkirchen.de | |
Website | https://edeka-meyer-neuenkirchen.de/ |
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Anschrift | Geschwister Scholl Str. 1, 31139 Hildesheim |
Telefon | 05121 64201 |
info@edeka-potratz.de | |
Website | https://edeka-potratz.de/ |
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Anschrift | Marienburger Str. 12, 31199 Diekholzen |
Telefon | 05121 264860 |
Alternativ-Nr | 0160 96237574 |
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post@landschlachterei-tolle-kroll.de | |
Website | http://www.landschlachterei-tolle-kroll.de |
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Anschrift | Lemker Straße 20, 31582 Nienburg (Weser) |
Telefon | 05021 96180 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/nienburg/ |
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Anschrift | Hauptstraße 3, 27308 Kirchlinteln |
Telefon | 04236 1763 |
info@edeka-kirchlinteln.de | |
Website | https://edeka-kirchlinteln.de/ |
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Anschrift | Uelzener Str. 27, 21406 Melbeck |
Telefon | 04134 8364 |
info@edeka-prahl.de | |
Website | https://edekaprahl.de/ |
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Anschrift | Weserstraße 1, 27318 Hoya |
Telefon | 04251 67070 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/hoya/ |
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Anschrift | Auf dem Rusch 1, 27356 Rotenburg (Wümme) |
Telefon | 04261 9450 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/rotenburg/ |
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Anschrift | Auf den Blöcken 7, 21337 Lüneburg |
Telefon | 04131 85680 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/lueneburg/ |
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Celle liegt an der Aller und ist Kreisstadt des Landkreises Celle. Die Stadt ist auch als südliches Tor zur Lüneburger Heide bekannt. Gegliedert ist Celle in die Stadtteile Altencelle, Altenhagen...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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