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Anschrift | Turmstraße 3, 32052 Herford |
Telefon | 05221 70125 |
Fax | 05221 759303 |
Anschrift | Bielefelder Straße 18, 33175 Bad Lippspringe |
Telefon | 05252 4357 |
Fax | 05252 932322 |
info@fleischerei-rummeny.de |
Anschrift | Helmstedter Straße 36, 38364 Schöningen |
Telefon | 05352 9690920 |
info@npmarkt-schoeningen.de | |
Website | https://npmarkt-schoeningen.de/ |
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Anschrift | Nord-West-Ring 31, 32832 Augustdorf |
Telefon | 05237 5151 |
info@fleischerei-sander.de | |
Website | http://www.fleischerei-sander.de |
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Anschrift | Schierker Weg 13, 38875 Tanne |
Telefon | 039457 3312 |
info@brockenbauer.de | |
Website | https://www.brockenbauer.de/ |
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Anschrift | Herforder Straße 112, 32257 Bünde |
Telefon | 05223 10161 |
edeka.metzger@minden.edeka.de | |
Website | https://edeka-metzger.de/ |
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Anschrift | Bahnchaussee 119f, 38838 Dingelstedt |
Telefon | 039425 99624 |
info@meier-edeka-dingelstedt.de | |
Website | https://edeka-meier-dingelstedt.de/ |
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Anschrift | Weserstraße 1, 27318 Hoya |
Telefon | 04251 67070 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/hoya/ |
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Anschrift | Hansestraße 1, 33689 Bielefeld |
Telefon | 05205 998670 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/bielefeld/ |
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Anschrift | Jöllenbecker Strasse 29, 33613 Bielefeld |
Telefon | 0521 62632 |
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fleischerei@kohlstedde.de | |
Website | https://kohlstedde.de/ |
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Nordstemmen liegt in der Metropolregion Hannover und wird von der Leine durchflossen. Seine Nähe zur Norddeutschen Tiefebene macht Nordstemmen zu einem beliebten Ausflugsziel für Erholungssuchende...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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