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Anschrift | Lange Straße 33, 33154 Salzkotten |
Telefon | 05258 5844 |
Fax | 05258 930168 |
Website | http://www.cafe-hoelter.de |
Anschrift | Adelheidstr. 28, 33098 Paderborn |
Telefon | 05251 71844 |
info@baeckerei-hermisch.de | |
Website | https://www.baeckerei-hermisch.de/ |
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Anschrift | Vorderheide 13, 59558 Lippstadt |
Telefon | 02941 60104 |
Fax | 02941 9233884 |
baeckerei-marksuewolto0@freenet.de | |
Website | http://www.baeckerei-suewolto.de |
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Anschrift | Westentor 1, 59065 Hamm |
Telefon | 02381 3046646 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Osterstraße 50, 31785 Hameln |
Telefon | 05151 8210641 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Lange Str. 123, 33014 Bad Driburg |
Telefon | 05253 940051 |
Fax | 05253 940052 |
info@pralinenpraesente.com | |
Website | https://www.pralinenpraesente.com |
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Anschrift | Niengraben 2, 31515 Wunstorf |
Telefon | 05723 981329 |
Fax | 05723 981322 |
info@kaffeestube-idensen.de | |
Website | http://www.kaffeestube-idensen.de |
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Anschrift | Bahnhofstraße 2, Im Bahnhof, 59494 Soest |
Telefon | 02921 3441579 |
Fax | 02921 3441971 |
eckert-soest-140409@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Brüderstraße 59, 59494 Soest |
Telefon | 02921 9448125 |
info@herr-von-myra.de | |
Website | https://herr-von-myra.de/ |
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Anschrift | Bremer Straße 51 A, 27211 Bassum |
Telefon | 04241 2207 |
martindausb@t-online.de | |
Website | http://www.baeckerei-deiermann.de |
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Melle im Landkreis Osnabrück liegt nördlich des Teutoburger Waldes und wurde bereits im Jahr 1169 urkundlich erwähnt. Gegliedert ist Melle in die Stadtteile Melle-Mitte, Buer, Bruchmühlen, Gesmold...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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