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Anschrift | Kühlhauskai 1, 27572 Bremerhaven |
Telefon | 0471 931550 |
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Anschrift | Weserstraße 108, 27572 Bremerhaven |
Telefon | 0471 9690220 |
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Anschrift | Pfalzburger Str. 71, 28207 Bremen |
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weyhe@morgengold.de | |
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Anschrift | Pfalzburger Str. 71, 28207 Bremen |
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Telefon | 0471 90261610 |
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Anschrift | Borgfelder Landstraße 26, 28357 Bremen |
Telefon | 0421 275655 |
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Telefon | 0471 48363883 |
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Die Universitäts- und ehemalige Residenzstadt Oldenburg zählt zu den vier Oberzentren Niedersachsens und trägt den Titel "Stadt der Wissenschaft 2009". Schon 1108 wurde Oldenburg als "Aldenburg" erstmals...
mehrAls Teil des Gastgewerbes befasst sich die Gastronomie mit der Verköstigung und dem Ausschank gegen Entgelt in Gaststätten.
Gastronomische Betriebe sind in ihrer Betriebsführung eng an die lebensmittelrechtlichen Vorschriften und die Verordnungen der Lebensmittelhygiene gebunden. Die Einhaltung dieser Richtlinien wird normalerweise von der Lebensmittelüberwachung kontrolliert.
Im Gegensatz zum Küchenbedarf ist der Restaurantbedarf vornehmlich auf die Ausstattung der Speise- und Ausschankräumlichkeiten ausgerichtet. U. a. Essensständer, Bonspieße, Besteckbehälter und Dekorationen sind Teil des Restaurantbedarf-Sortiments.
Für gastronomische Betriebe mit Speisenangebot sind zahlreiche Küchenutensilien notwendig. Spezielle Arbeitstische, Messbecher, Kochwerkzeug und Dispenser u. a. sind für Klein- und Großküchen wichtige Arbeitsutensilien für die Speisenzubereitung.
Gastronomische Lebensmittel werden in der Regel von Großhändlern vertrieben. Häufig sind Lebensmittel-Großhändler auf eine bestimmte Angebotspalette (z. B. Feinkost, Obst und Gemüse) spezialisiert.
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