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Anschrift | Böttingerstraße 21, 37073 Göttingen |
Telefon | 0551 5173920 |
holzofencafe@mail.de | |
Website | https://www.cafe-hemer.de |
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Anschrift | Untere Königsstraße 65, 34117 Kassel |
Telefon | 0177 5062377 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 1, 34131 Kassel |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Fünffensterstraße 2, 34117 Kassel |
Telefon | 0561 99791206 |
Fax | 0561 83094574 |
kassel@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Ob. Königsstraße 9, 34117 Kassel |
Telefon | 0561 2887337 |
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Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Lagesche Straße 1, 32108 Bad Salzuflen |
Telefon | 05222 929928 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/bad-salzuflen-lagesche-strasse-1-lippe-tank |
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Anschrift | Lange Straße 33, 33154 Salzkotten |
Telefon | 05258 5844 |
Fax | 05258 930168 |
Website | http://www.cafe-hoelter.de |
Anschrift | Bahnhofstraße 46, 32105 Bad Salzuflen |
Telefon | 05222 805813 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/bad-salzuflen-bahnhofstrasse-46-bft-tankstelle |
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Anschrift | Schuhstraße 38, 31134 Hildesheim |
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Anschrift | Rathausstraße 25, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 1740220 |
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Benannt nach der gleichnamigen Kreisstadt, liegt der Kreis Höxter im Regierungsbezirk Detmold, welcher im äußersten Osten des Bundeslandes Nordrhein-Westfalen gelegen ist. Der Kreis Höxter umfasst neben...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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