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Anschrift | Limbecker Straße 12, 44388 Dortmund |
Telefon | 0231 96787183 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Köln-Berliner-Straße 15, 44287 Dortmund |
Telefon | 0231 94531886 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Am Kai 2-6, 44263 Dortmund |
Telefon | 0231 70096905 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Hermannstraße 53-57, 44263 Dortmund |
Telefon | 0231 42786655 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hermannstr. 36 - Wiggerstr. 2, 44263 Dortmund |
Telefon | 0231 4080161 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Hoerder Bahnhofstraße 8-14, 44263 Dortmund |
Telefon | 0201 201890 |
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Anschrift | Baroper Kirchweg 32-34, 44227 Dortmund |
Telefon | 0231 9766677 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Am Beilstück 34, 44225 Dortmund |
Telefon | 0231 719797 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Hochstraße 27, 45964 Gladbeck |
Telefon | 02043 9575986 |
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Anschrift | Am Einkaufszentrum 1, 44791 Bochum |
Telefon | 0234 92789640 |
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Nur etwa 17 km nordwestlich von Münster befindet sich die Gemeinde Altenberge. 1181 erstmals schriftlich dokumentiert, ist der Ort heute vor allem durch seine vielen Sehenswürdigkeiten attraktiv für...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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