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Anschrift | Hauptstraße 48, 66917 Knopp |
Telefon | 01523 4059377 |
landmetzgerei_gries@inexio.email | |
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Website | https://www.landmetzgerei-gries.de |
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Anschrift | Bahnhofstraße 50b, 66629 Freisen |
Telefon | 06855 9976950 |
info@eckstein-freisen.de | |
Website | https://edeka-eckstein-freisen.de/ |
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Anschrift | Industriestraße 15, 74838 Limbach |
Telefon | 06287 95466 |
Fax | 06287 95467 |
info@edeka-hoelzer.de | |
Website | https://edeka-hoelzer.de/edeka-hoelzer-in-limbach/ |
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Anschrift | Moselweinstraße 106, 54536 Kröv |
Telefon | 06541 6438 |
info@nahundgut-kroev.de | |
Website | https://nahundgut-kroev.de/ |
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Anschrift | Carl-Benz-Straße 6, 74722 Buchen |
Telefon | 06281 563180 |
Fax | 06281 5631823 |
info@edeka-hoelzer.de | |
Website | https://edeka-hoelzer.de/e-center-hoelzer-in-buchen/ |
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Anschrift | Fraukircherstraße 26e, 56637 Plaidt |
Telefon | 02632 9874140 |
suedwest@edekawirz.de |
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Anschrift | Frankfurter Straße 52-54, 35392 Gießen |
Telefon | 0641 9717863 |
info@edeka-nordgeimer.de |
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Anschrift | Hauptstraße 22, 56823 Büchel |
Telefon | 02678 247 |
Fax | 02678 910029 |
metzgereischneider@t-online.de | |
Website | https://metzgerei-schneider-buechel.de/ |
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Anschrift | Elsenzstraße 1, 75031 Eppingen |
Telefon | 07262 609060 |
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Website | https://edeka-eppingen.de/ |
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Anschrift | Rheinstrasse 60, 76767 Hagenbach |
Telefon | 07273 8997257 |
reiner.dietz@eaktivmarktdietz.de | |
Website | https://edeka-dietz.de/ |
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Der Weinort Köngernheim ist Teil der Verbandsgemeinde Nierstein-Oppenheim. Köngernheim besitzt eine sehr imposante Mühle: Die Untermühle besitzt einen Mühlstein von 1608 und stammt wahrscheinlich aus...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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