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Anschrift | Grabenstraße 84, Ecke Marienstraße, 52249 Eschweiler |
Telefon | 02403 8397210 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Neue Weyerstraße 10, 50676 Köln |
Telefon | 0221 27239133 |
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Anschrift | Hohenstaufenring 26, 50674 Köln |
Telefon | 0221 31041800 |
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Anschrift | Dürener Str. 119, 50931 Köln |
Telefon | 01590 6458338 |
Website | https://www.instagram.com/goldencake_koeln/ |
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Anschrift | Hohenstaufenring 64, 50674 Köln |
Telefon | 0221 231625 |
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Website | https://www.cafe-wahlen.de |
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Anschrift | Stummstrasse 39, 66763 Dillingen/Saar |
Telefon | 06831 5051534 |
Mobil | 01520 3197905 |
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Anschrift | Augustinerstraße 7, 50667 Köln |
Telefon | 0221 27066030 |
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Anschrift | Neumarkt 2-4, 50667 Köln |
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Anschrift | Krebsgasse 4-6, 50667 Köln |
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Der Ort Saxler liegt in der Eifel und ist Teil der Verbandsgemeinde Daun im Landkreis Vulkaneifel. Nicht nur durch die beeindruckenden archäologischen Funde aus römischer Zeit im Gemeindegebiet, sondern...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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