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Anschrift | Prinz-Heinrich-Straße 20, 24106 Kiel |
Telefon | 0431 3801790 |
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Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/kiel-wik/ |
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Anschrift | Eichkamp 9, 24217 Schönberg |
Telefon | 04344 30210 |
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Website | https://www.markant-online.de/markt/schoenberg/ |
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Anschrift | Pascalstraße 9, 25451 Quickborn |
Telefon | 04106 76080 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/quickborn/ |
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Anschrift | Stormarnstraße 33-41, 22844 Norderstedt |
Telefon | 040 525090 |
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Anschrift | Berliner Damm 3-11, 25479 Ellerau |
Telefon | 04106 809365 |
info@edeka-familielaetsch.de | |
Website | https://edeka-familielaetsch.de/ |
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Anschrift | Heinrich-Hertz-Straße 1B, 23909 Ratzeburg |
Telefon | 04541 87880 |
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Website | https://www.markant-online.de/markt/ratzeburg/ |
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Anschrift | Feldbehnstraße 35, 25451 Quickborn |
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Anschrift | Altenholzer Straße 9-11, 24161 Altenholz |
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Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/altenholz/ |
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Anschrift | Großenseer Straße 7b, 22946 Trittau |
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Anschrift | Am Voßberg 1, 23758 Oldenburg in Holstein |
Telefon | 04361 508060 |
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Eingebettet in eine eindrucksvolle Landschaft von Buchenwäldern liegt die Gemeinde Nehms in der Nähe von Bad Segeberg. Die seenreiche Umgebung macht Nehms zu einem beliebten Ausflugsziel für Erholung...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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