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Anschrift | Weißenseestraße 4 c, 22149 Hamburg |
Telefon | 0431 55682609 |
kaltenkirchen@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Heidbunge 3, 24848 Kropp |
Telefon | 04624 6979840 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/kropp-heidbunge-3-bft-tankstelle |
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Anschrift | Billstedter Hauptstrasse 51, 22111 Hamburg |
Telefon | 040 73673650 |
info@hisar-backhaus.de | |
Website | https://hisar-backhaus.de/ |
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Anschrift | Wilhelm-Strauss-Weg 1, 21109 Hamburg |
Telefon | 040 98761123 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Reclamstraße 3, U-Bahn/Billstedter Platz, 22111 Hamburg |
Telefon | 040 73432714 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Billstedter Hauptstraße 59, 22111 Hamburg |
Telefon | 040 73673286 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Lüneburger Straße 44, 21073 Hamburg |
Telefon | 040 30088720 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Moorstraße 16, 21073 Hamburg |
Telefon | 040 30094585 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Plöner Chaussee 76, 24326 Ascheberg (Holstein) |
Telefon | 04526 8329 |
Fax | 04101 387218 |
m.beyer@baeckerei-beyer.de | |
Website | https://baeckerbeyer.de/ |
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Anschrift | Nordersteinstraße 42, 27472 Cuxhaven |
Telefon | 04721 6634900 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Breitenburg im Kreis Steinburg liegt an der Stör, nahe der Stadt Itzehoe. Sehenswert ist vor allem das Schloss Breitenburg als eines der Zentren des Humanismus in Norddeutschland, sowie die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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