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Anschrift | Lüneburger Straße 44, 21073 Hamburg |
Telefon | 040 30088720 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Moorstraße 16, 21073 Hamburg |
Telefon | 040 30094585 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Am Redder 9, 22941 Bargteheide |
Telefon | 04532 9752300 |
info@backring.de | |
Website | http://www.backring.de |
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Anschrift | Kanaltunnel Süd / B77, 24784 Westerrönfeld |
Telefon | 04331 4379555 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/westerroenfeld-kanaltunnel-sued-b-77-q1-tankstelle |
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Anschrift | Nordersteinstraße 42, 27472 Cuxhaven |
Telefon | 04721 6634900 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Am Alten Markt 13, 24619 Bornhöved |
Telefon | 04323 6441 |
baeckerei.renner@t-online.de | |
Website | http://www.renners-baeckerladen.de |
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Anschrift | Hohe Straße 9, 24768 Rendsburg |
Telefon | 04331 4359960 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Buchenweg 46, 21509 Glinde |
Telefon | 040 33387021 |
Fax | 040 33387023 |
hamburg-ost@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Dorfstraße 26, 24220 Flintbek |
Telefon | 04347 703562 |
baeckerei.renner@t-online.de | |
Website | http://www.renners-baeckerladen.de |
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Anschrift | Weidenbaumsweg 14, 21029 Hamburg |
Telefon | 040 72541350 |
Fax | 03641 2397678 |
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Website | https://www.ditsch.de/ |
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Unweit östlich von Glückstadt befindet sich der Ort Elskop. Zahlreiche kunsthistorisch wertvolle Höfe sind in Elskop zu finden. Große Bekanntheit besitzt der Ort, da ehemals auch Günter Grass einen Hof...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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