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Anschrift | Kandinskyallee 21, 22115 Hamburg |
Telefon | 040 7156406 |
edeka.woelm.nord@edeka.de |
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Anschrift | Gordonstraße 2, 21079 Hamburg |
Telefon | 040 75115930 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/hamburg-gordonstrasse/ |
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Anschrift | Schodenbüttel 1, 21762 Otterndorf |
Telefon | 01520 8551621 |
Mobil | 01520 8551621 |
plate-galloway@web.de | |
Website | https://www.plate-galloway.de/ |
Anschrift | Gablonzer Straße 1-2, 24610 Trappenkamp |
Telefon | 04323 50990 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/trappenkamp/ |
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Anschrift | Dammstedter Weg 4, 24808 Jevenstedt |
Telefon | 04337 426 |
schlachterei-loepethien@schlachtbetrieb-loepthien.de |
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Anschrift | Eutiner Straße 45, 23795 Bad Segeberg |
Telefon | 04551 881331 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/bad-segeberg/ |
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Anschrift | Edith-Stein-Platz 4, 21035 Hamburg |
Telefon | 040 7355854 |
info@edeka-goettsche.de | |
Website | https://edeka-goettsche.de/ |
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Anschrift | Anny-Schröder-Weg 4-6, 23795 Bad Segeberg |
Telefon | 04551 993357 |
info@edeka-burmeister.de | |
Website | https://edeka-burmeister.de/ |
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Anschrift | Liebigstraße 2, 21465 Reinbek |
Telefon | 040 73091490 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/reinbek/ |
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Anschrift | Lily-Braun-Straße 24-28, 23843 Bad Oldesloe |
Telefon | 04531 890707 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | https://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/bad-oldesloe/ |
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In einem ehemaligen Moorgebiet, in der Nähe von Elmshorn ist der Ort Kiebitzreihe gelegen. Anno 1650 fand die Gemeinde erstmals urkundliche Erwähnung und ist heute vor allem durch sein mannigfaltiges...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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