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Anschrift | Gartenstraße 33, 73660 Urbach |
Telefon | 07181 999290 |
Fax | 07181 9992929 |
info@baeckerei-wiedmaier.com | |
Website | http://www.baeckerei-wiedmaier.com |
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Anschrift | Ringstraße 1, Stadtbahnhof, 72250 Freudenstadt |
Telefon | 07441 869687 |
Fax | 07441 892744 |
eckert-freudenstadt-110115@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Lenzhalde 29, 70806 Kornwestheim |
Telefon | 0711 89462637 |
Fax | 0711 89462639 |
stuttgart@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/start |
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Anschrift | Poststr. 11, 73547 Lorch |
Telefon | 07172 21561 |
Fax | 07172 188210 |
eckert-lorch-110127@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Wilhelmstraße 11, 88045 Friedrichshafen |
Telefon | 07541 398080 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofstr. 4, Im Bahnhof, 71364 Winnenden |
Telefon | 07195 3507 |
Fax | 07195 947813 |
eckert-winnenden-110156@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Hauptstraße 10, 73550 Waldstetten |
Telefon | 07171 42248 |
waldstetten@edeka-mangold.de | |
Website | https://edeka-mangold.de/edeka-waldstetten/ |
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Anschrift | Freudentstädter Str. 40, 72270 Baiersbronn |
Telefon | 07442 122542 |
Fax | 07442 122540 |
eckert-baiersbronn-110106@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Myliusstraße 16, 71638 Ludwigsburg |
Telefon | 07141 2991839 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Einhornstraße 110, 73529 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07171 44846 |
waldstetten@edeka-mangold.de | |
Website | https://edeka-mangold.de/edeka-strassdorf/ |
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Gammertingen im Landkreis Sigmaringen liegt auf der Schwäbischen Alb im Tal der Lauchert und gliedert sich in die Kernstadt, Bronnen, Feldhausen, Harthausen, Kettenacker und Marienberg. Schon 1101 wurde der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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