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Anschrift | Fraunhoferstraße 1, 85221 Dachau |
Telefon | 08131 25303 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dachau/ |
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Anschrift | Andreas-Danzer-Weg 2, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 31609196 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/unterschleissheim-2/ |
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Anschrift | Emmy-Noether-Ring 38, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 30749340 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/unterschleissheim-3/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 24, 85221 Dachau |
Telefon | 08131 82742 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dachau-2/ |
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Anschrift | Philipp-Reis-Straße 3, 85244 Röhrmoos |
Telefon | 08139 801440 |
Fax | 08139 801441 |
kontakt@edeka-walla.de | |
Website | https://edeka-walla.de/ |
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Anschrift | Mittenheimer Straße 52, 85764 Oberschleißheim |
Telefon | 089 31565933 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/oberschleissheim/ |
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Anschrift | Bezirksstraße 7, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 3103837 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/lohhof/ |
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Anschrift | Indersdorfer Str. 66, 85256 Vierkirchen |
Telefon | 08139 801970 |
Fax | 08139 9357826 |
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Website | https://edeka-walla.de/markt-vierkirchen/ |
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Anschrift | Josef-Frankl-Straße 62, 80995 München |
Telefon | 089 3144584 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-feldmoching/ |
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Anschrift | Schleißheimer Straße 506, 80933 München |
Telefon | 089 23717794 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-hasenbergl/ |
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Im oberbayerischen Landkreis Dachau befindet sich die Gemeinde Hebertshausen, die an die Kreisstadt grenzt. Zwischen 783 und 789 wird die Ortschaft erstmals schriftlich erwähnt. Die Lage am Ampertal bietet...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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