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Anschrift | Sulzbacher Str. 5, 92265 Edelsfeld |
Telefon | 09665 753 |
mario.heldrich@gmx.de |
Anschrift | Amberger Straße 80, 92318 Neumarkt in der Oberpfalz |
Telefon | 09181 440690 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/neumarkt-norma/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mühlstraße 17, 92318 Neumarkt |
Telefon | 09181 460330 |
naturkost@biomarkt-dinkelaehre.de | |
Website | https://biomarkt-dinkelaehre.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Neumarker Straße 14 a, 90584 Allersberg |
Telefon | 09176 995207 |
info@edeka-markt-semmelroth.de | |
Website | https://edeka-markt-semmelroth.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Obere Marktstr. 33, 92318 Neumarkt i d OPf |
Telefon | 09181 905135 |
besseressen@boegerl.de | |
Website | http://www.boegerl.de |
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Anschrift | Am Moosgarten 7, 91186 Büchenbach |
Telefon | 09178 1695 |
info@weiss-wurst.de | |
Website | http://www.weiss-wurst.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Robert-Bosch-Straße 2, 92249 Vilseck |
Telefon | 09662 415837 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/vilseck/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Am Hohen Weg 2, 95473 Creußen |
Telefon | 09270 9157594 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/creussen/ |
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Anschrift | Hauptstr. 21, 92256 Hahnbach |
Telefon | 09664 258 |
Website | http://metzgerei-iberer.de |
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Anschrift | Raiffeisenstraße 6, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 91336 |
info@gasthof-metzgerei-reif.de | |
Website | http://www.gasthof-metzgerei-reif.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Partyservice & Metzgerei |
Eckental im Landkreis Erlangen-Höchstadt liegt ca. 20km nordöstlich von Nürnberg und wurde erst 1972 gegründet. Im Tal der Schwabach gelegen, bietet Eckental seinen Besuchern zahlreiche...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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