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Anschrift | Münchner Straße 52, 83707 Bad Wiessee |
Telefon | 08022 85468 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-wiessee/ |
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Anschrift | Leo-Slezak-Straße 4a, 83707 Rottach-Egern |
Telefon | 08022 7046322 |
info@edeka-niedermaier.de | |
Website | https://edeka-niedermaier.de/ |
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Anschrift | Nördliche Hauptstraße 16, 83700 Rottach-Egern |
Telefon | 08022 8597355 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/rottach-egern/ |
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Anschrift | Kaltenmoserstraße 28, 82362 Weilheim in Oberbayern |
Telefon | 0881 417370 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/weilheim/ |
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Anschrift | König-Ludwig-Straße 2, 87645 Schwangau |
Telefon | 08362 9259313 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/schwangau/ |
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Anschrift | Kanalstraße 2, 82362 Weilheim |
Telefon | 0881 92457153 |
edeka.fink@gmx.de | |
Website | https://edeka-fink.de/ |
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Anschrift | Beuerberger Straße 15, 82547 Eurasburg |
Telefon | 08179 9975925 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eurasburg/ |
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Anschrift | Reichenstraße 35, 87629 Füssen |
Telefon | 08362 7814 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuessen-fussgaengerzone/ |
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Anschrift | Karl-Lederer-Platz 14, 82538 Geretsried |
Telefon | 08171 9089151 |
Fax | 08171 9089152 |
info@edeka-impuls.de | |
Website | https://edeka-impuls.de/ |
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Anschrift | Adlerstraße 2, 87629 Füssen |
Telefon | 08362 5511 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuessen/ |
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Mittenwald im Landkreis Garmisch-Partenkirchen liegt im oberen Isartal zwischen dem Karwendel- und dem Wettersteingebirge und wurde 1096 erstmals schriftlich belegt. Sehenswert sind unter anderem die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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