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Anschrift | Tegernseer Landstraße 6, 82054 Sauerlach |
Telefon | 08104 7880 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/sauerlach/ |
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Anschrift | Wolfratshauser Straße 152, 82049 Pullach im Isartal |
Telefon | 089 79369287 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/pullach-hoellriegelskreuth/ |
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Anschrift | Pippinplatz 3, 82131 Gauting |
Telefon | 089 87788359 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gauting-2/ |
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Anschrift | Am Windachfeld 3, 82279 Eching am Ammersee |
Telefon | 08143 9926775 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eching-am-ammersee/ |
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Anschrift | Marktplatz 12, 82031 Grünwald |
Telefon | 089 6413064 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gruenwald/ |
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Anschrift | Laufzorner Straße 11, 82041 Oberhaching |
Telefon | 089 66655953 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/oberhaching/ |
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Anschrift | Kirchplatz 9, 82049 Pullach im Isartal |
Telefon | 089 7933126 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/pullach/ |
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Anschrift | Augsburger Straße 28, 87600 Kaufbeuren |
Telefon | 08341 9086750 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kaufbeuren/ |
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Anschrift | Am Bahnhof 4, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 274979 |
edeka.urban-gilching.sb@edeka.de |
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Anschrift | Gautinger Straße 51, 82152 Krailling |
Telefon | 089 89979085 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/krailling/ |
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Im Landkreis Garmisch-Partenkirchen liegt die Gemeinde Ohlstadt in Oberbayern. Bereits 835 wurde die Ortschaft erstmals in einer Urkunde erwähnt. Der Ort verfügt über einen Bahnhof. Das Heimatmuseum...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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