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Anschrift | Hauptstraße 19, 82140 Olching |
Telefon | 08142 15948 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/olching/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Schmidener Straße 29, 71332 Waiblingen |
Telefon | 07151 958810 |
Fax | 07151 9588120 |
info@metzgerei-weissschuh.de | |
Website | http://www.metzgerei-weissschuh.de |
Anschrift | Gewerbestraße 5, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon | 08152 3961193 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/herrsching-a-ammersee/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Feursstraße 56, 82140 Olching |
Telefon | 08142 3055959 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/olching-2/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstraße 42, 82223 Eichenau |
Telefon | 08141 71691 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eichenau/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mühlfelder Straße 17, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon | 08152 96083 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/herrsching-a-ammersee-2/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Bildäckerstraße 3, 70619 Stuttgart |
Telefon | 0711 4411017 |
partyservice@feldwieser-sinn.de | |
Website | https://www.feldwieser-sinn.de |
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Anschrift | Bushof 80, 71560 Sulzbach |
Telefon | 07193 930120 |
Fax | 07193 911956 |
weber-o@gmx.de |
Anschrift | Sulzbacher Straße 196, 71522 Backnang |
Telefon | 07191 9128363 |
Fax | 07191 66263 |
info@metzgerei-kuehnle.de | |
Website | http://www.metzgerei-kuehnle.de |
Anschrift | Römerstraße 49, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 5448 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gilching/ |
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Im Regierungsbezirk Schwaben, im westlichen Bayern liegt der Landkreis Günzburg. Dieser gliedert sich in die Städte Burgau, Günzburg, Krumbach und Leipheim, die Märkte Burtenbach, Jettingen-Scheppach und...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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