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Anschrift | Hermesstraße 4, 63263 Neu-Isenburg |
Telefon | 06102 798234 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Frankfurter Straße 36 - 38, Nidda-Passage, 61118 Bad Vilbel |
Telefon | 06101 88989 |
Fax | 06101 582491 |
Website | http://www.kroegers-broetchen.de |
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Anschrift | Saalburgstraße 20, 60385 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 56005415 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Berger Straße 140, 60385 Frankfurt |
Telefon | 069 445070 |
Fax | 069 94415630 |
Website | http://www.kroegers-broetchen.de |
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Anschrift | Friedberger Landstraße 645, 60389 Frankfurt Am Main |
Telefon | 069 54432 |
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Anschrift | Sandweg 60, 60316 Frankfurt |
Telefon | 069 40898066 |
info@michis-schokoatelier.de | |
Website | https://www.michis-schokoatelier.de |
Anschrift | Kissinger Str. 19, 97762 Hammelburg |
Telefon | 09732 2356 |
schellermarc@msn.com |
Anschrift | Dalbergstr. 81, 97762 Hammelburg |
Telefon | 09732 2475 |
baeckerei-emmert@t-online.de | |
Website | https://www.facebook.com/baeckereiemmert/ |
Anschrift | Am Hahn 1, 97762 Hammelburg |
Telefon | 09732 4120 |
info@holzofenbrot-schneider.de | |
Website | http://www.holzofenbrot-schneider.de |
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Anschrift | Hedderichstraße 51, 60594 Frankfurt am Main |
Telefon | 0172 5839310 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Laufach liegt im unterfränkischen Landkreis Aschaffenburg. Die Gemeinde im Herzen des Vorspessarts besteht aus 3 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1084 erstmals urkundlich erwähnt. Der Ort verfügt...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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