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Anschrift | Maximilianstraße 11, 87719 Mindelheim |
Telefon | 08261 4114 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/mindelheim-2/ |
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Anschrift | Meraner Straße 6, 86165 Augsburg |
Telefon | 0821 79682918 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/augsburg-2/ |
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Anschrift | Marquardtstraße 1, 86316 Friedberg |
Telefon | 0821 6099071 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/friedberg/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 39, 86465 Welden |
Telefon | 08293 951092 |
info@edeka-zeller.de | |
Website | https://edeka-zeller.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 104, 89343 Jettingen-Scheppach |
Telefon | 08225 308736 |
Fax | 08225 308737 |
edeka.pflieger.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-pflieger.de/ |
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Anschrift | Zusamleite 1, 86450 Altenmünster |
Telefon | 08295 9093634 |
info@edeka-zeller.de | |
Website | https://edeka-zeller.de/ |
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Anschrift | Uttinger Straße 4, 86938 Schondorf am Ammersee |
Telefon | 08192 998456 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/schondorf-a-ammersee/ |
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Anschrift | Am Windachfeld 3, 82279 Eching am Ammersee |
Telefon | 08143 9926775 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eching-am-ammersee/ |
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Anschrift | Augsburger Straße 28, 87600 Kaufbeuren |
Telefon | 08341 9086750 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kaufbeuren/ |
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Anschrift | Gewerbestraße 23, 87733 Markt Rettenbach |
Telefon | 08392 9345278 |
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Website | https://edeka-schmidberger.de/ |
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Schwabmünchen im Landkreis Augsburg wurde schon im Jahre 954 erstmals urkundlich erwähnt und liegt am Westrand des Lechfeldes, ca. 24km südlich von Augsburg. Attraktiv für Besucher ist Schwabmünchen vor...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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