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Anschrift | Mettermichstraße 2, 97795 Schondra |
Telefon | 09747 291 |
Fax | 09747 930692 |
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Website | https://www.baeckerei-vogler.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 7, 97497 Dingolshausen |
Telefon | 09382 8374 |
backstube.schwab@t-online.de | |
Website | http://www.baeckereischwab.de |
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Anschrift | Wertheim Village, Almosenberg, 97877 Wertheim |
Telefon | 01512 2617815 |
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Anschrift | Altengronauer Str. 14, 97799 Zeitlofs |
Telefon | 09746 333 |
baeckerei.schneider@web.de |
Anschrift | Bahnhofstraße 2, 97769 Bad Brückenau |
Telefon | 09741 3760 |
Fax | 09747 930692 |
info@baeckerei-vogler.de | |
Website | https://www.baeckerei-vogler.de/ |
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Anschrift | Kirchtorstraße 9, 97488 Stadtlauringen |
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info@baeckerei-jung.de |
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Anschrift | Caspar-Merian-Straße 7a, 97877 Wertheim |
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Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Arnstein im Landkreis Main-Spessart liegt an der Wern, ca. 20 km entfernt von Schweinfurt und erhielt 1333 die Stadtrechte. Das Stadtbild ist geprägt durch die Wallfahrtskirche Maria Sondheim im Stil der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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