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Anschrift | Fritz-Meyer-Weg 55, 81925 München |
Telefon | 089 94004704 |
info@edeka-haefner-muenchen.de | |
Website | https://edeka-haefner-muenchen.de/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 3, 85579 Neubiberg |
Telefon | 089 21260924 |
edeka.hertscheck-neubiberg.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-hertscheck.de |
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Anschrift | Ludwigsfelder Strasse 1, 80999 München |
Telefon | 089 8125660 |
kontakt@schuhmair.de | |
Website | https://www.baeckerei-schuhmair.de/ |
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Anschrift | Keferloher-Markt-Strasse 17, 85640 Putzbrunn |
Telefon | 089 465048 |
Fax | 089 463764 |
geisslitz-gramueller@arcor.de | |
Website | https://www.geisslitz-gramueller.de |
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Anschrift | Feldkirchner Straße 2, 85609 Aschheim |
Telefon | 08092 81691024 |
Website | https://www.mein-hasi.de |
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Anschrift | Uhlandstraße 17, 85609 Aschheim |
Telefon | 089 90019008 |
edeka.tarman-aschheim.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-tarman.de/ |
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Anschrift | Brauereiweg 1, 85622 Feldkirchen |
Telefon | 089 90109290 |
edeka.berghammer-feldkirchen.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-berghammer.de/ |
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Anschrift | Räterstraße 20, 85551 Kirchheim bei München |
Telefon | 08092 81691012 |
Website | https://www.mein-hasi.de/ |
Anschrift | Münchner Strasse 40 A, 85221 Dachau |
Telefon | 08131 735975 |
reformhaussimm@yahoo.de | |
Website | https://www.reformhaus-simm.de |
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Anschrift | Max-Planck-Str. 10, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 32121570 |
Fax | 089 321215729 |
muenchen@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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München bildet die Landeshauptstadt des Freistaates Bayern. Von der Isar durchflossen, erfolgte die erste urkundliche Erwähnung der Stadt im 12. Jahrhundert. Als Zentrum von Wirtschaft, Politik und Kultur...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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