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Anschrift | Feldmochinger Straße 4, 80992 München |
Telefon | 089 14390749 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-moosach-3/ |
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Anschrift | Baubergerstraße 7, 80992 München |
Telefon | 089 1495667 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-moosach-4/ |
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Anschrift | Hanauer Straße 68, 80993 München |
Telefon | 089 14335626 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-moosach/ |
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Anschrift | Am Neubruch 7, 80997 München |
Telefon | 089 32603981 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-moosach-2/ |
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Anschrift | Waisenhausstraße 54, 80637 München |
Telefon | 089 15981066 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-gern/ |
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Anschrift | Gerner Straße 19, 80638 München |
Telefon | 089 155814 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-gern-2/ |
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Anschrift | Helene-Mayer-Ring 12, 80809 München |
Telefon | 089 35732497 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen-2/ |
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Anschrift | Allacher Straße 112, 80997 München |
Telefon | 089 146089 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untermenzing-2/ |
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Anschrift | Heideckstraße 14, 80637 München |
Telefon | 089 1577510 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-4/ |
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Anschrift | Romanplatz 10, 80639 München |
Telefon | 089 17094390 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-nymphenburg-2/ |
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Der Stadtbezirk 10 gliedert sich in die Ortsteile Hartmannshofen, Pressestadt, Borstei und Moosach. Namentlich geht der Stadtbezirk auf den Nebenfluss der Isar, nämlich Moosach, zurück. Die historische...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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