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Anschrift | Plinganserstraße 49, 81369 München |
Telefon | 089 775825 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Albert-Roßhaupter-Straße 39, 81369 München |
Telefon | 089 74341140 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Passauerstraße 36, 81369 München |
Telefon | 089 7696436 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling-2/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Thalkirchner Straße 141, 81371 München |
Telefon | 089 72402728 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling-2/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Zenettistraße 11, 80337 München |
Telefon | 089 7461410 |
Website | https://www.metzgerei-gassner.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Zenettistr. 10, 80337 München |
Telefon | 089 774089 |
Mobil | 0171 3613406 |
info@bauer-fleisch.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/fleischgrosshandel-bauer-gmbh |
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Anschrift | Zenettistr. 10, 80337 München |
Telefon | 089 772377 |
Fax | 089 74663066 |
Anschrift | Zenettistraße 10, 80337 München |
Telefon | 089 775968 |
Fax | 089 72015393 |
info@fleischgrosshandel-leidmann.de | |
Website | http://www.fleischgrosshandel-leidmann.de |
Anschrift | Lindwurmstraße 101, 80337 München |
Telefon | 089 51618750 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-ludwigsvorstadt-3/ |
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Anschrift | Flößergasse 6f, 81369 München |
Telefon | 089 78069682 |
Website | https://rewe-pagoulatos.de/ |
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Die alte und neue St. Margeret-Kirche gilt als Wahrzeichen des Stadtbezirks 2 von München. In Sendling wurde Archäologen zufolge vermutlich schon im 6. Jahrhundert besiedelt. Neben historischer...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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