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Anschrift | Horchstraße 2, 85117 Eitensheim |
Telefon | 08458 347791 |
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Website | https://edeka-schnalke.de/ |
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Anschrift | Meraner Straße 6, 86165 Augsburg |
Telefon | 0821 79682918 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/augsburg-2/ |
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Anschrift | Hauptstraße 50, 86695 Nordendorf |
Telefon | 08273 995335 |
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Anschrift | Prinzstrasse 49 B, 86153 Augsburg |
Telefon | 0821 65098190 |
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Website | https://rewe-reincke.de/ |
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Anschrift | Annastraße 27, 86150 Augsburg |
Telefon | 0821 1598600 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/augsburg/ |
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Anschrift | Daimlerstraße 18, 86356 Neusäß |
Telefon | 0821 2074423 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neusaess/ |
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Anschrift | Ulmer Straße 45, 86356 Neusäß |
Telefon | 0821 4860438 |
Anschrift | Fraunhoferstraße 1, 85221 Dachau |
Telefon | 08131 25303 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dachau/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 24, 85221 Dachau |
Telefon | 08131 82742 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dachau-2/ |
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Anschrift | Neurieder Weg 33, 86609 Donauwörth |
Telefon | 0906 7001651 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/donauwoerth-westspange/ |
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Schrobenhausen im Landkreis Neuburg-Schrobenhausen liegt im Paartal, ca. 30km entfernt von Ingolstadt. Wahrscheinlich im mittleren 13. Jahrhundert wurde Schrobenhausen zum Markt erhoben. Namhafte Museen...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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