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Anschrift | Hauptstraße 41, 82327 Tutzing |
Telefon | 08158 6056 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/tutzing/ |
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Anschrift | Mühlfelder Straße 17, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon | 08152 96083 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/herrsching-a-ammersee-2/ |
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Anschrift | Gewerbestraße 5, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon | 08152 3961193 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/herrsching-a-ammersee/ |
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Anschrift | Uttinger Straße 4, 86938 Schondorf am Ammersee |
Telefon | 08192 998456 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/schondorf-a-ammersee/ |
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Anschrift | Kramerstraße 27a, 87700 Memmingen |
Telefon | 08331 86364 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/memmingen-2/ |
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Anschrift | Birkenallee 40, 83670 Bad Heilbrunn |
Telefon | 08046 1885355 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-heilbrunn/ |
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Anschrift | Beuerberger Straße 15, 82547 Eurasburg |
Telefon | 08179 9975925 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eurasburg/ |
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Anschrift | Am Windachfeld 3, 82279 Eching am Ammersee |
Telefon | 08143 9926775 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eching-am-ammersee/ |
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Anschrift | Fraunhoferstraße 8, 87700 Memmingen |
Telefon | 08331 495207 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/memmingen/ |
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Anschrift | Marienstraße 4, 82335 Berg |
Telefon | 08151 95875 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/berg-aufkirchen/ |
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Rieden a. Forggensee liegt im schwäbischen Landkreis Ostallgäu und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Roßhaupten an. Die Gemeinde verfügt u.a. über einen herrlichen Ausblick auf die Berge und...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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