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Anschrift | Fuhrmannstr. 2, 93413 Cham |
Telefon | 09971 2242 |
haberl.metzgerei@me.com | |
Website | http://www.haberl-metzgerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Altenstadter Str. 8, 93413 Cham |
Telefon | 09971 85500 |
info@landfrisch-fleischmarkt.de | |
Website | https://www.landfrisch-fleischmarkt.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Straßäcker 4, 93096 Köfering |
Telefon | 09406 2839437 |
Fax | 09406 2839438 |
edeka.jaehnig-koefering.sb@edeka.de | |
Website | https://www.edeka-jaehnig.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hofmark 6, 84066 Mallersdorf-Pfaffenberg |
Telefon | 08772 283 |
info@baumann-metzgerei.de | |
Website | http://www.baumann-metzgerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Wirtsgasse 4, 93482 Pemfling |
Telefon | 09971 1416 |
metzgerei-breu@t-online.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 2 A, 93494 Waffenbrunn |
Telefon | 09971 79326 |
konrad.daiminger@web.de | |
Website | http://www.metzgerei-daiminger.de |
Anschrift | Hauptstr. 17, 93173 Wenzenbach |
Telefon | 09407 94910 |
info@metzgerei-stierstorfer.de | |
Website | http://www.metzgerei-stierstorfer.de |
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Anschrift | Röntgenstr. 14, 93055 Regensburg |
Telefon | 0941 793440 |
info@kurth-fleisch.de | |
Website | https://kurth-fleisch.de/ |
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Anschrift | Eggmühler Straße 41, 84069 Schierling |
Telefon | 09451 851 |
info@edeka-dillinger.de |
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Anschrift | Arracher Straße 3, 93462 Lam |
Telefon | 09943 8481 |
info@edeka-aschenbrenner.de | |
Website | https://edeka-aschenbrenner.de/ |
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Bogen im Landkreis Straubing-Bogen liegt an der Donau, am Bogenbach und am Fuße des Bayerischen Waldes. Schon im Mittelalter ist Bogen als Sitz der Grafen von Bogen überliefert. Attraktiv für Besucher ist...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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